반응형 설탕의위험성1 과일 속 당, 설탕이랑 다른 점이 뭘까? 요즘 과일 좋아하는 사람 많잖아?다이어트할 때나, 건강 챙길 때 특히 많이 먹는 편인데, 한편으론 과일 속 당이 괜찮은지 궁금한 사람들도 있어. "과일 많이 먹으면 살 찌는 거 아냐?" "과일 당도 설탕처럼 몸에 안 좋은 거 아냐?" 이런 걱정, 다들 한 번쯤 해봤을 거야. 과일 당 vs 일반 설탕, 뭐가 다른데? 과일에 들어 있는 당은 프락토스라는 자연 당이야. 우리가 흔히 먹는 설탕은 자당이라서 구조 자체가 달라. 자당은 포도당과 과당이 합쳐진 건데, 과일 속 과당은 자연 그대로인 상태로 들어 있는 거지. 과일 속 당은 식이섬유랑 같이 있어서 천천히 흡수돼. 덕분에 혈당이 확 올라가지 않고, 에너지도 오래 지속돼. 반면에 설탕 같은 단순당은 빨리 흡수되면서 혈당 스파이크가 일어나기 쉬워. 그러면.. 2024. 9. 20. 이전 1 다음 반응형
