과일 속 당, 설탕이랑 다른 점이 뭘까?

요즘 과일 좋아하는 사람 많잖아?

다이어트할 때나, 건강 챙길 때 특히 많이 먹는 편인데, 한편으론 과일 속 당이 괜찮은지 궁금한 사람들도 있어.

 

"과일 많이 먹으면 살 찌는 거 아냐?" "과일 당도 설탕처럼 몸에 안 좋은 거 아냐?" 이런 걱정, 다들 한 번쯤 해봤을 거야.

 

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과일 당 vs 일반 설탕, 뭐가 다른데?

 

과일에 들어 있는 당은 프락토스라는 자연 당이야. 우리가 흔히 먹는 설탕은 자당이라서 구조 자체가 달라.

자당은 포도당과 과당이 합쳐진 건데, 과일 속 과당은 자연 그대로인 상태로 들어 있는 거지.

과일 속 당은 식이섬유랑 같이 있어서 천천히 흡수돼.

 

덕분에 혈당이 확 올라가지 않고, 에너지도 오래 지속돼. 반면에 설탕 같은 단순당은 빨리 흡수되면서 혈당 스파이크가 일어나기 쉬워. 그러면 혈당이 빠르게 오르고, 다시 급격히 떨어지면서 피곤함을 느끼기 쉬운 거지.

 

 

과일, 몸에 안 좋은 거 아니야?

 

과일 자체는 비타민, 미네랄, 항산화제 같은 좋은 성분이 많아. 그만큼 과일을 적당히 먹는 건 건강에 도움되는 거지. 물론 너무 과하게 먹으면 당이 쌓일 수는 있지만, 과일을 먹는다고 해서 설탕 먹는 것처럼 나쁜 건 아니야.

설탕은 가공된 단순당이니까 영양가 없이 칼로리만 제공하는데, 과일은 영양소 덩어리라고 보면 돼.

 

그러니까 과일 먹으면서 설탕처럼 몸에 안 좋을까 봐 걱정할 필요는 없다는 거야!

 

 

 

과일도 적당히 먹는 게 좋다!

 

다만, 아무리 건강한 과일이라도 너무 많이 먹으면 당분 섭취가 과다해질 수 있어. 하루 권장량을 지키면서 다양하게 먹는 게 제일 좋아. 과일도 다른 음식처럼 적당히가 핵심이니까.

 

 

정리하자면, 과일 속 당은 일반 설탕과 다르고, 적당히 먹으면 몸에 안 좋아질 걱정은 없다는 것! 

신선한 과일 먹고 몸도 건강하게 챙기자!